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渠道网>餐饮加盟>甜品加盟>甜品做法>【甜品做法】鸡蛋布丁甜点怎么做?

【甜品做法】鸡蛋布丁甜点怎么做?

2017年03月09日 14:58 来源:渠道网

鸡蛋布丁作为一道营养丰富的甜品美食,俘获了不少人的心。这道美食是由鸡蛋、鲜奶为主要食材做成的一道点心,口感爽滑,营养丰富,是一道简单美味的甜品小吃。赶快来动手做一下吧!


主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料:砂糖克、水40克做法1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可

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(责任编辑:wuqiaoling)

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